下了楼梯，秦云长在院子里慢慢绕圈走，他走得很慢，像一条高大的蜗牛。
围墙上的白色大灯泡昏昏暗暗，有气无力，像很快就会熄灭。
一条长长的影子在水泥的面爬行。
当然，起床参加党委会的赵昌俊副乡长，看见了他。
人大主任罗茜也看见了他。
小李也看见了他。
他们都知道，秦总夜不能寐的真正原因。
因为有很多人看见了秦云长在院子里走圈子，看见了他的低头沉思状，党委会的方案就很难拿出来。
丁山乡食堂赵师傅啥菜都能做，最能体现他手艺的是他的白案功夫。他会蒸馒头蒸包子，馒头大而白，包子皮薄馅嫩，就是冬天里大雪封山面团难以发酵，他的包子馒头仍然会准时出笼，端到桌子上。
看见秦总在院子里走圈子，赵书记宋乡长似乎又看到了希望，宋乡长喊醒了赵师傅，要他早些起床，熬锅绿豆粥，蒸些馒头包子，煮几个土鸡蛋，有扶贫投资公司的老总在食堂吃早饭，管他事情成与不成，早饭是要吃的。
赵师傅知道领导三点招呼吃饭，肯定这顿早饭重要。
他立即穿衣起床，这个时候和面发面醒面，时间绝对不够，他到了厨房，撮了面粉，端着盆子发呆。
据说，人只要会发呆，就会有创意。
他想起了他的婆婆，曾经给他做过菜卷，把面擀成圆圆的面皮，把菜蔬切碎，拌上佐料，均匀铺在面皮中，再把铺上菜蔬的薄面皮折叠，切成十公分左右宽，放蒸笼里猛火蒸二十分钟，就可以出笼。
冰箱里有年前的五花肉，有胡萝卜，有韭菜，有白菜，还有山里的干芥菜。
一切都很圆满，赵师傅尝了拌好作料的菜卷馅，很是满意。
六点，睡眼惺忪的赵书记喊醒了宋乡长，双双到厨房查验了早饭情况，很是忐忑，他们不知道的秦总，喜不喜欢山里老太婆老太爷爱吃的菜卷。
宋乡长严厉地说：“老赵，赵老瘟，今天你把早饭整砸锅了，我要收拾你！”
赵书记惶惶的说：“准备碗筷，我去叫秦总吃饭。”
丁山乡食堂有个里间，或者叫雅座，再或者叫包间，乡里的干部多在村里在扶贫第一线，党委委员加上秦总的关哥，赵经理，主客刚刚满桌。
绿豆粥很粘稠，很香。
鸡蛋是土鸡蛋，是赵师傅自己家里拿的，他敢保证他的鸡是山里的老麻鸡，麻鸡是散养的，根本没有喂过任何饲料，它们在树林里吃饱吃不饱全在天命。
老麻鸡鸡蛋绝对是纯天然。
每个人有个盘子，盘子里有两个白鸡蛋，一个菜卷。
赵书记极力向秦云长推荐白鸡蛋。
关哥先咬了一口菜卷，他向他的老总推荐菜卷。